早豐王

桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結(jié)果早，定植2～3年開始結(jié)果，6～7年達(dá)盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產(chǎn)量。

形態(tài)特征

成熟的早豐王略呈球形，表面裹著一層細(xì)小的絨毛（這說明了毛桃和早豐王是一種的），青里泛白，白里透紅。一個(gè)桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。早豐王皮很薄，果肉豐富，宜于生食，入口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁，吃時(shí)宜輕輕拿起，小心地把皮撕去。這樣的果品，對(duì)于老年人和牙齒不好的人來說，是難得的夏令珍品。吃剩下的核就是早豐王的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。

桃樹是落葉小喬木，樹枝光滑，葉子狹長，樹皮中含有一種膠液，叫桃膠，可用于食療，還可制藥生長特點(diǎn)

桃樹定植后，2－3年即開始結(jié)果，在幼樹及結(jié)果初期，生長較旺，5-6年即進(jìn)入盛果期。桃樹的大小年不明顯。盛果期后樹勢(shì)漸衰。桃樹的芽有葉芽和花芽兩種，花芽是純花芽，每個(gè)芽大都只有一朵花，個(gè)別情況下如蟠桃的一些品種常有兩朵的。葉芽只抽生枝葉。桃樹新梢的芽總是葉芽。桃芽具有早熟性，供萌芽力和成枝力都很強(qiáng)，故幼樹即能形成大量分枝。一年中能生長2－4次。但桃芽壽命短，

在形成的第年若不萌發(fā)便死亡。根據(jù)芽在枝條上著生狀況可分為單芽和復(fù)芽。單芽可以是花芽，也可能是葉芽。復(fù)芽常2－3個(gè)著生在一起，個(gè)別的可多到4個(gè)。兩個(gè)芽著生在一起的，一個(gè)是花芽一個(gè)是葉芽；三個(gè)芽著生在一起的，中間為葉芽，兩側(cè)常是花芽，全為花芽或葉芽者很少見。復(fù)芽實(shí)質(zhì)上是一個(gè)非常短縮的二次枝。此外，在生長不充實(shí)的副梢或弱枝上，往往有些節(jié)沒有芽稱為“盲芽”或“空節(jié)”。

桃樹的新梢，以5－6月間生長快稱之新梢迅速生長期。隨后各類新梢生長速度逐漸減慢。桃樹的長、中、短枝上都能結(jié)果。

桃樹的花芽分化是在新梢緩慢生長期開始的，在6－8月間分化形成。花芽分化要求有較高的溫度，充足的陽光和比較干燥的氣候等。6月中旬給桃樹適量施氮肥，具有利花芽分化的作用。 

發(fā)育期

①　果實(shí)速長期：自落花至核層開始硬化，此期果實(shí)體積和重量迅速增加，一般需要45天左右。

②　硬核期：自核層開始硬化至完全硬化，這一時(shí)期胚進(jìn)一步發(fā)育，而果實(shí)發(fā)有緩慢。該期的長短，因品種而異，早熟品種約1－2周，中熟品種約4－5周，晚熟品種約6－7周或更長。

③　果實(shí)后期生長期：從核層硬化后至果實(shí)成熟前，一般在采前10－20天果實(shí)體積和重量增長快。